高血压病人也可以吃肉？这2种肉可适量吃！

对于无肉不欢的高血压患者来说，如果一顿饭不吃肉的话会让他们很难受，其实高血压的人群只要选择正确的食材和烹调方法可以适当的吃肉类，尽量不要选择肥肉。

高血压患者可以吃哪些肉类？

1、鸡肉

在鸡肉里面含有的优质蛋白质，能够改善血管的弹性，预防高血压的产生。含有的烟酸具有扩张血管的功效，同时降低了身体中甘油三酯以及胆固醇含量，加快了血液循环。鸡肉里面含有丰富的b族维生素，改善高血压的症状。对于高血压患者在吃鸡肉时，千万不能和核桃一起吃，因为鸡肉里面含有大量的蛋白质，核桃中的蛋白质和油脂也是非常丰富的，这样会增加胃肠道的负担，最终引起腹泻及腹胀。为了能够减少对脂肪

的摄入，可以去除鸡皮，这样吃法会更加健康，肌肉不同的部位含有的脂肪量也有很大差异，尤其是鸡胸肉，脂肪量很低，同时里面含有的维生素，适合于高血压人群。对于身体肥胖、高血脂的人群尽量少吃鸡翅膀，里面含有太多的脂肪。吃鸡肉的时候尽量要把鸡臀尖扔掉，里面会有大量的致癌物质。推荐大家选择土豆蒸鸡块，需要400克土豆，200克土鸡，15克红辣椒丝和青椒丝，先把土鸡处理干净切成块，用老抽、精盐以及姜片腌制一个小时放在碗里面加入少量的植物油、米粉以及豆瓣酱调拌均匀，土豆去皮洗干净切成块直接放在鸡块上面，放在锅里蒸30分钟，最后加入红椒丝和青椒丝就可以了。

2、牛瘦肉

在牛瘦肉里面含有大量的优质蛋白质，具有保护血管，降低血压的功效。里面含有的钾元素，能够抑制肾小管对钠的重吸收，让钠快速的排出体外，同时也防止血压快速的升高。牛瘦肉的肌肉纤维是比较粗糙的，不容易消化，对于消化功能比较差的高血压患者来说，可以适当的吃嫩牛肉。再配上牛肉的时候，可以放入几颗山楂，不仅能够去除油腻，同时也具有降低血压的效果。

温馨提示

高血压患者可以选择以上两种肉类，但是一定要控制量，千万不能吃肥肉，平时可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，保持平和的心态，早晨起床时不能过猛。