九种食物可预防心脑血管病 吃饭讲究八分饱

心血管疾病一直都是让大众为之惧怕的疾病，因此预防这种疾病就成为患者比较关注的问题，下面凤凰中医专家就给大家做出以下介绍。

预防心血管疾病的食物都有哪些？

第一，黄豆：降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气。

第二，玉米和玉米须：降血压。玉米须有利尿作用，帮助稳定血压。吃法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝。

第三，海带：预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。

第四，薏仁：降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。

第五，木耳：抗凝血。研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。

第六，杏仁：预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。

第七，芹菜：降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。

第八，菠菜：预防心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。吃法：保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值能保留最多。

第九，黑芝麻：防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。吃法：嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效。

吃饭八分饱远离心血管疾病

心血管疾病需要靠饮食预防，相信很多人都不在意。不仅仅是心血管疾病，像糖尿病等都与饮食有很大关系。饮食专家指出，吃饭吃八分饱，有规律的饮食，是预防各类疾病的前提。各种食物都要摄取，保持一种均衡状态，这是饮食中很重要的环节。以下听听专家是如何具体介绍的吧。

心血管疾病患者死亡率一直居高不下。饮食上，民间的“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，即是说在冬天吃牛羊肉等阳气盛的热性食物时，适当加入萝卜、白菜等性属寒凉之品，能起到调和温热太过的平衡作用；反之，夏天人们喜多食寒凉之西瓜、苦瓜、冷饮等食品，而寒凉太过会损伤阳气、肠胃，所以适当配合吃些姜类温热性质的食物。

国人炒菜爱放油，很多人误以为植物油主要含不饱和脂肪酸，不会加重动脉硬化。实际上并不如此，植物油的热能和动物油并无二致，每二两都是900千卡热，吃进去消耗不掉就会变成自己的脂肪酸，很多人就是因为吃过多的油而造成肥胖和超重，造成各种高血脂、脂肪肝等慢性病。

心血管病人防“突发事件”

心血管病人冬季容易发生猝死情况。据了解，猝死人群中有90%属于心肌梗死。有数据显示，早晨6点到上午9点是心肌梗死的高发时段。心气午时（11：00-13：00）最旺，子时（23：00-1：00）最弱，因此冬天要“早卧晚起，必待日光”，千万不可在早上6点到上午9点心气还没有旺的时候外出晨练，推荐下午锻炼。

心血管病人也有很多并发症，日常不加注意的话，就会引发很多危险。避免大量饮酒，尤其是啤酒，以免诱发痛风。日常生活中需要特别注意，做好心血管疾病的预防工作，保障自己和家人的健康。祝心血管疾病患者早日康复。

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