哪些食物能对动脉硬化起到作用？鱼油对于动脉硬化的作用

现在各种疾病都在不断增加，人们的生活工作学习中，每天都有不同的事情会发生，特别是面对疾病的出现，人们更是要积极的处理，尤其是出现动脉硬化的发生时，更要积极的治疗，而饮食不当也会加快病情的恶化，给患者带来更大的麻烦，反之，要是经常食用一些预防心血管疾病的食物，就能大降低动脉硬化的发病几率，那么，鱼油对于动脉硬化的作用？饮食对动脉硬化有哪些作用呢？下面一起来看看吧。

鱼油对于动脉硬化的作用

动脉出现粥样硬化的现象，是指在人体的动脉血管的内壁上面，积累附着了非常多的褐黄色脂肪斑块。首先会让血管的管道发生狭窄堵塞，导致血液流量出现下降，引发血管的局部区域发生缺氧，其次会让血管的质地变硬变脆，引发高血压疾病以及血管壁破损发生出血。形成动脉粥样硬化的根本，是由于血液中低密度脂蛋白胆固醇活性较高，与血管内的其他成分结合沉积在血管内壁，造成血液中脂肪（胆固醇、甘油三脂等）的浓度过高。

而鱼油中具有的成分是EPA，可以有效的降低坏脂蛋白的活性，降低积累在血管内壁上的附着的沉积，还能够帮助高密度脂蛋白胆固醇，清除掉血管壁上多余的脂肪，以及其它沉积的物质。所以，鱼油也时常被认为是血管的清道夫，非常有效的减少动脉粥样硬化的产生。

常见的食物能对动脉硬化的作用

玉米

玉米可以提高抗血管硬化的效果。玉米中具有丰富的亚油酸和镁。还有维生素E，卵磷脂等，能够有效的让血清胆固醇下降，预防高血压疾病，动脉硬化发生，以及预防细胞的衰老，脑功能衰退的效果。镁能够有效的提高血管的舒张，增加心肌的正常功能。

燕麦

燕麦俗称莜麦，含有百分之十五的蛋白质，并且富含亚油酸，多种活性酶纤维、燕麦胶等。常食可降低胆固醇，是老年人群冠心病患者的优先食品。

荞麦

荞麦含有多种独特成分，如芦丁（云香甙）、叶绿素，苦味素，荞麦碱。其中芦丁在降脂降压方面具有独特的效果。黄---类具有加强和调节心肌，增强心脏泵功能，提高冠状动脉血流量，防止心律紊乱等作用。

大豆

大豆以及豆制品里面有非常多的皂草甙的纤维素，能够有效的降低体内胆固醇的作用。

甘薯

红薯有丰富的含糖类物质，胡萝卜和维生素C也颇可观。它的特点是能够提供给人体大量的胶原，及黏液多糖类物质，保持人体动脉血管的弹性，常吃甘薯对防治心血管脂肪沉着、动脉粥样硬化、减少皮下脂肪等均有裨益。

温馨提示

上面是鱼油等食物对于动脉硬化的一些影响，我们大家对这也要做好正确的了解，而摸清楚身体的情况后也要选择一些对自己身体有帮助的办法来进行处理和治疗，这样才能让患者早日恢复到身体的健康，从而有个好身体。