古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
高胆固醇并不是一个特定的指标,但它可能是许多疾病的基础,尤其是心脑血管疾病和高胆固醇的发生和发展有很大危害。因此,一旦确诊为高胆固醇,就需要服用一些活性降压药,并且必须注意日常饮食调理。
那么,胆固醇高应避免吃哪些食物?有哪些饮食禁忌事项?
一、高胆固醇的人,应该注意控制高胆固醇食物的摄入量,每日摄入的胆固醇控制在两百毫克以下。一些食物如动物内脏、蛋黄、猪脑、肥肉、螃蟹黄等,这些都是富含胆固醇的食物,虽然味道非常鲜美,但是必须要尽量控制自己的食欲,尽量少吃为好。
二、高胆固醇的人,应该减少饱和脂肪酸的摄入,因为一些动物油中富含饱和脂肪酸,而植物油富含不饱和脂肪酸。因此,最好不要使用吃动物油来做菜,尽可能地使用植物油,如橄榄油、花生油、葵花籽油等,但植物油中,椰子油含有非常丰富的胆固醇,所以也尽量不要多吃。
三、高胆固醇的人,应该少吃一些海产品,海产品包括海鲜、虾蟹等,它们都是含高胆固醇的食物,应尽量少吃。贝类和软体动物也通常富含胆固醇,不适合高胆固醇的人群食用。有些鱼也是脂肪含量较高的,也不适合吃,如鱿鱼、墨鱼等等。
四、高胆固醇的人,应该尽量少喝酒、少吸烟。由于吸烟和饮酒会损伤血管内皮细胞,高胆固醇的人很容易诱发心血管疾病,如冠状动脉粥样硬化。
五、高胆固醇的人,要尽量少吃奶油,因为奶油中含有大量脂肪和胆固醇,奶油被公认为心血管疾病的大敌。值得注意的是,对于高胆固醇的人来说,不仅动物性的奶油不能吃,而且植物奶油也不宜多吃。
六、合成胆固醇的主要器官是肝脏。因此,如果要保持胆固醇的正常分泌,就应该保护肝脏的健康。最好不要吸烟和喝酒,应规范好日常生活,少吃油腻、刺激性的食物,这样才能更好地保护肝脏。
综上所述,我们了解了胆固醇高应避免吃哪些食物。目前三高患者的人群有日益增长的趋势,已成为最具威胁性人的心脏和血管的疾病。因此,为了预防这些疾病的发生,我们应该更加注意正确的饮食习惯。并应适当做运动,以提高身体素质。
(责任编辑:庄闲婷 )
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