古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
不管是什么疾病,饮食预防都是关键的一个环节。那么,预防脑卒中饮食有什么注意呢?下面我们就来说说:
脑卒中饮食有什么注意?
预防脑卒中,首先要控制食量,每餐最好吃八分饱,不要暴饮暴食,要保持能量代谢平衡或轻度富平衡。对于中老年人来说,最好维持低糖饮食,以免加重负担。
再者,患者平时要多吃新鲜蔬菜和水果,适当补充维生素和胆固醇,增加血管致密性,维持血管健康。像一些蔬菜,比如芹菜、花菜、香菇等,可以适当多吃一些。在水果的选择上也要注意,尽量多吃应季水果,少吃反季节水果。
除此以外,饮食应多种变化,蛋白质和脂肪的摄入要稳定。每餐最好要定时定量,可以适当尝试少食多餐,中午可以适当丰富一些,晚餐要清淡好消化。动物脂肪如猪油、牛油、奶油等要及时限制,平时少吃一些含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等。这类食物富含饱和脂肪酸,不利胆固醇控制,容易导致动脉硬化。油的选择上,可以采用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,相对比较健康。
最后,可以适当多吃上结含碘丰富的食物,如海带、紫菜、虾米等,这类食物有助于减少胆固醇沉积,可以防止动脉硬化。
预防脑卒中可以吃什么?
1、香蕉
预防脑卒中,钾的效果是很好的。要说含钾丰富的食物,那当然是香蕉莫属,常吃香蕉可以传递神经发出的媒介信号,促进营养物质的吸收。
2、土豆
除了香蕉,土豆也含有丰富的钾元素,富含大量的维生素c。中医认为,土豆可以降低糖分和脂肪的吸收,可以分解血管中的有毒物质。所以,如果不喜欢吃香蕉,还可以常吃吃土豆代替。
3、牛奶
牛奶是一种较为健康的食物,对我们的身体是很有好处的。常喝牛奶可以保护神经健康,防止神经系统障碍导致的脑卒中。
4、辣椒
吃辣的地区脑卒中的发病率明显更低,因为它能促进新陈代谢,增加血管舒张,降低自发性高血压病。但是需要注意的是,辣椒虽然好处多多,也不能多吃,不容易容易伤胃。
5、水
水分能够调节人体的体温,促进代谢排毒的功能,降低血管中的血液浓度。一般当我们在口渴的时候才会记得补充水分,可是那时候人体已经是出于脱水的现象了。尤其是有脑血管疾病的患者,更应该带给水杯在身边,随时补充水分。
(责任编辑:庄闲婷 )
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