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高血脂不能吃鸡蛋黄吗?高血脂吃什么食物好

2018年01月31日      家庭医生在线

很多人都被误导了,都说鸡蛋黄脂类物质较多,高血脂的病人吃蛋黄会导致胆固醇升高。高血脂群体真的不能吃鸡蛋黄吗?

高血脂患者不能吃鸡蛋黄吗?

对于高血脂患者来说,每天摄入的胆固醇应控制在300mg以内。而一个鸡蛋黄里面含有200mg胆固醇。所以,每天吃一个完整的鸡蛋并不会引起血脂过高。

相信大家都知道了,高血脂是可以吃蛋黄的,而且鸡蛋中含有卵磷脂,可以软化血管,预防动脉粥样硬化等心血管疾病。除了鸡蛋,哪些食物对高血脂患者也有好处呢?

高血脂吃什么食物好?

1、薏仁

薏仁能降低血脂及血糖,促进新陈代谢,有利尿作用,有效改善水肿现象,而且薏仁热量比较低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以改善便秘,清除体内堆积毒素。

2、三文鱼

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。在淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。

3、大蒜

大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物,但除了这个功效以外,大蒜中含有挥发性辣味素,可清除积存在血管中的脂肪,有明显的降低胆固醇的作用。

不良的饮食习惯都有可能导致血脂异常,所以患者平时的饮食很重要,从食疗上入手,降低血脂,让身体远离疾病的困扰。

高血脂的食疗

一、山楂粥

原料:山楂30-45克(或鲜山楂60克),粳米100克,砂糖适量。

制作:将山檀煎取浓汁,去渣,同洗净的粳米同煮,粥将熟时放入砂糖,稍煮1-2沸即可。作点心热服;10日为1疗程。

功效:健脾胃,助消化,降血脂。适用于高血脂、高血压冠心病,以及食积停滞,肉积不消。

二、泽泻粥

原料:泽泻15-30克,粳米50-100克,砂糖适量。

制作:先将泽泻洗净,煎汁去渣,入淘净的粳米共煮成稀粥,加入砂糖,稍煮即成。每日1-2次,温热服。

功效:降血脂,泻肾火,消水肿。适用于高血脂症、小便不利、水肿等。

三、菊花决明子粥

原料:菊花10克,决明子10-15克,粳米50克,冰糖适量。

制作:先把决明子放入砂锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮1-2沸即可食。每日1次;5-7日为一疗程。

功效:清肝明目,降压通便。适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等。

(责任编辑:郑梦雪 )

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