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低血压饮食指南 低血压的冬季保健食谱

2018年01月07日      家庭医生在线

血压低的人不能吃什么?血压低的人越来越多。血压对我们的健康非常重要,血压太高或太低都具有一定的危害。那么,低血压的饮食禁忌有哪些?血压低患者在饮食有哪些注意事项呢?

一、低血压饮食指南

1、多食补气血、温补脾肾的食物

如莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品,具有养心益血、健脾补脑之力,可常食用。多喝汤,多饮水,增加盐份摄入。所以,低血压患者应该加强营养,荤素兼吃,合理搭配膳食,保证摄入全面充足的营养物质,使体质从纤弱逐渐变得健壮。

2、富含蛋白质类食物

如伴有红细胞计数过低,血红蛋白不足的贫血症,宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等“造血原料”的食物,诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。纠正贫血,有利于增加心排血量,改善大脑的供血量,提高血压和消除血压偏低引起的不良症状。

伴有食少纳差者,宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品,如姜、葱、醋、酱、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。

3、适当的高钠、高胆固醇饮食

与高血压病相反,本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠(即食盐)每日需摄足12-15克(但食盐摄入量亦不可太高)。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品,适量常吃,有利于提高血胆固醇浓度,增加动脉紧张度,使血压上升。

4、当饮低度酒

低血压病人还可适当饮低度酒,如啤酒、葡萄酒。酒可促使肠胃蠕动,增进食欲,低度酒还能增强血液中的高密度脂蛋白,这也有益于增强血压。

二、低血压的饮食禁忌

1、忌洋葱

洋葱内所含的烯丙羟二硫化合物及少量硫氨酸,能降血脂、预防动脉硬化、防治高血压,但对低血压人群是不适宜的。

2、忌胡萝卜

萝卜含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质,有清热利尿,凉血止血之功效,低血压人群避免食用。

3、忌番茄

番茄有降低血压的作用,血压低的人食用可使血压更为低下,出现头晕目昏等症状。

4、忌荸荠

荸荠有降低血压的作用,对高血压、肝阳上亢或炎热所致者较适宜,低血压的患者食用容易加重病情。

5、忌苦瓜

苦瓜虽然有降血糖,降血压,清热的功效,但如果过量食用的话,则有可能伤“心”,如果是血压过低,或血糖过低的人群是不适宜吃苦瓜的。

三、低血压的冬季保健食谱

1、食谱1:北芪羊肉煲

做法:北芪5克,羊肉300克,文火炖烂,饮汤吃肉,不定期使用,秋冬季使用效果较佳。注意:据中医专家经验,北芪对血压有双向调节作用,量小时(例如15克以下)升血压;量大时(例如60克以上)降血压。

2、食谱2:虫草老鸭煲

做法:冬虫夏草6枚,老鸭(老雄鸭最佳)一只洗净切块,与虫草置于砂锅中,加水适量,文火熬汤,加调味品,吃肉饮汤。

3、食谱3:红枣乌鸡煲

做法:红枣10枚,板栗200克,当归5克,杞子5克,龙眼肉10克,竹丝鸡(乌鸡)一只洗净切块,置于砂锅,加水适量,加调味品,温火慢炖即成。

4、食谱4:鲫鱼糯米粥

做法:新鲜鲫鱼一条(约200克),弃鳞去内脏,洗净切块,加入糯米100克,水适量,文火熬粥,加姜葱等调味品即可。

(责任编辑:郑梦雪 )

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