冠心病可以进行食疗吗？ 冠心病的食疗小药膳

很多人说冠心病是一种富贵病，其实冠心病很有可能是因为饮食不当造成的，在现实生活中，有许多的疾病患者都会进行食疗来缓解或者是治疗疾病的。饮食对于每一种疾病来说都是非常重要的。因为一个好的饮食可以有助于疾病的治疗，而且还可以缓解病情。那么如果患上冠心病该用什么食疗来缓解病情呢？冠心病又应该吃什么好呢？

一、适合冠心病患者的食物

在介绍冠心病食疗之前，我们先来看看适合冠心病患者的食物有哪些吧？

1、洋葱

洋葱可以降低胆固醇，还能过让血液中的脂肪减少，所以洋吃洋葱有益于心脏健康，对冠心病也有很多好处。

2、大蒜

大蒜能够带走对心脏有危害的胆固醇，能够降低能够造成心脏病的物质低密度脂蛋白，并且可以降低血小板的粘滞性，防止血液的凝固，能够预防血栓形成，每天吃点大蒜能够有效的预防冠心病。

3、茄子

茄子具有降低体内胆固醇吸收，并且可以将胆固醇裹带着排出体外，胆固醇是造成冠心病的罪魁祸首，胆固醇吸收的少了，冠心病就不会发生。

4、海产品

海产品能够降低体内的胆固醇，但是吃海产品的时候不要同时食用葵花籽油、玉米油以及豆油，因为这些油类能够降低海产品对细胞的保护作用。

5、纤维类食物

含有大量的纤维的食物能够降低体内的胆固醇，与降低胆固醇的药物具有相同的作用，特别能够保护心脏。

6、豆类

豆类食物含有大量的亚麻二烯酸，能够降低体内的胆固醇以及血液的粘滞性，吃豆制品夜具有相同的功能。

7、水果

苹果、香蕉、樱桃、柚子、杏仁露等都可以有效的预防冠心病的发生，多吃一些这些水果，不仅仅可以享受美味，还可以治病哦。

二、冠心病的食疗小药膳

中医认为，冠心病是由于体质虚弱、脏腑功能虚损、加之七情六淫的影响，导致气滞血瘀，胸阳不振，使心脉痹阻而致。食疗对冠心病的治疗也是非常重要的，下面就给大家介绍几个药食同源的小药膳吧！

1、桂参大枣猪心汤

食材：桂枝15克、党参10克、大枣6枚、猪心半个，盐适量。

制作过程：

①猪心入沸水中汆烫，捞出，冲洗，切片。

②桂枝、党参、红枣洗净，盛入锅中，加三碗水以大火煮开，转小火续煮30分钟。

③再转中火让汤汁沸腾，放入猪心片，待水再开，加盐调味即可。

功能效用：本汤可温经散寒、益气养心，适合寒凝心脉型冠心病患者食用。

2、参归山药猪腰汤

食材：猪腰1个、人参10克、当归10克、山药30克、香油适量、葱花适量，姜丝适量。

制作过程：

①猪腰子切开去除筋膜，洗净，再背面用刀划斜纹，切片备用。

②人参、当归洗净，切片备用。人参、当归放入砂锅中，加清水煮沸10分钟。

③再加入猪腰片，山药，煮熟后加香油、葱花、姜丝即可。

功能效用：本汤可补肾壮腰、补中益气，适合心肾阳虚型冠心病患者食用。

3、丹参山楂大米粥

食材：丹参20克、干山楂30克、冰糖5克、大米100克，葱花少许。

制作过程：

①大米洗净，放入水中浸泡；干山楂用温水泡后洗净。

②丹参洗净，用纱布袋装好扎紧封口，煎水取汁。

③锅置火上，放入大米煮致七成熟，放入山楂、倒入丹参汁煮至粥成，放冰糖调匀，撒上葱花即可。

功能效用：此粥可活血化瘀、降脂降压，适合瘀血阻滞型的冠心病患者食用。

4、淮山苡仁萝卜粥

食材：薏苡仁20克、淮山药20克、大萝卜1000克、大米60克，盐适量。

制作过程：

①大米洗净，备用；薏苡仁提前浸泡一晚。

②淮山药洗净，削皮切块备用；大萝卜洗净，加水入锅，煮熟绞取汁液。

③锅置火上，放入大米及泡好的薏苡仁，待水开，倒入山药及萝卜汁煮至粥成，放盐适量，调味即可。

功能效用：此粥健脾祛湿，补气通脉，适合痰浊痹阻型的冠心病患者食用。

5、黄精玉竹牛肉汤

食材：牛腿精肉500克、黄精30克、玉竹15克、龙眼肉15克、生姜4片，盐适量。

制作过程：

①将黄精、玉竹、龙眼肉洗净。

②牛腿精肉洗净，切块，并用开水氽去膻味。

③把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，调小火煮2～3小时，调味即可。

功能效用：此汤益气养阴，养心安神，适合气阴两虚型的冠心病患者食用。