高血糖患者日常饮食注意 高血糖适合吃的蔬菜

对于高血糖患者在饮食上一定是要做好控制的，稍微不注意，会再次的导致血糖的升高，给自身带来更多的危害。那饮食是我们平时所需，那日常的饮食生活中，需要注意的问题是些什么呢？

一、高血糖患者日常饮食注意

1、控制饮食因人而异

人对食物的消化、吸收及利用有差异，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当达到理想体重时，吃副食的量不增不减为合适。

2、供给充足的维生素A及维生素C

多吃含维生素A，维生素C的食物，对防治糖尿病并发症十分有益。维生素A含量最高的食物有奶类，蛋黄，动物肝脏等；富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和深色蔬菜，如葡萄，猕猴桃，橘子，梨，枇杷，山楂，樱桃及西红柿，西兰花，菜椒及各种绿叶蔬菜等。

3、三大营养比例要适当

在限制总热量的情况下，三大营养素——碳水化合物（糖），蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下，三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。孕妇，乳母，儿童，消瘦或者消耗性疾病者，蛋白质可适量增加；消瘦者脂肪的比例可适当提高。

4、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果

当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果，于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。

5、供给充足的膳食纤维

膳食纤维具有很强的吸水性，能够延长食物在胃肠道中的传送时间，从而降低血糖，改善糖耐量，防止糖尿病合并高血脂症及冠心病。其中富含膳食纤维的食物有荞麦，豆类，麸皮，玉米等杂粮及蔬菜、水果。糖尿病患者要食不厌粗，每日的饮食中，建议膳食纤维不少于15-20克。

很多人都以为高血糖和糖尿病有关系，糖尿病会引起血糖升高，其实高血糖不一定是糖尿病。对糖尿病人来说，食疗是控制血糖升高的方法之一。那么哪些蔬菜可以降血糖呢？一起来看看。

二、多吃哪些蔬菜可以降血糖

1、芹菜

芹菜中含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、铁、磷、芹菜苷等成分，能促进胃液分泌，增强食欲，防治便秘；并有助于降血脂、降血压，辅助防治动脉硬化、神经衰弱、月经失调、痛风、贫血等疾病。

芹菜中含有丰富的维生素、矿物元素、黄酮类物质、膳食纤维等，能够改善人体微循环，促进糖类转化，能延缓食物在人体胃肠道中的消化速度，有降血糖的作用。

2、魔芋

魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

3、西蓝花

西蓝花中含有维生素C、镁、锌、锰等成分，能够促进胰岛素分泌，增强胰岛素的敏感性；西蓝花中还富含膳食纤维，能够减少肠胃对葡萄糖的吸收，有助于延缓餐后血糖急剧上升。

西蓝花中含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，防治肝脏病变；西蓝花中富含黄酮类物质，对高血压、心脏病等具有辅助防治作用；西蓝花中还含有萝卜硫素，能清除和分解血液中多余的胆固醇，有防癌抗癌作用。

4、南瓜

南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还能促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。

食疗是所有糖尿病人需要坚持的。只要饮食控制好，根据病情随时调整、灵活掌握。除此之外肥胖也是糖尿病的敌人，因此控制油脂的摄取量非常重要，胆固醇含量高的食物要少吃，再加上吃药才能更有效平稳血糖。平时尽量少使用一些高热量食物，油炸食品，烧烤食品、膨化食品等，这些食物对人体是无利的。总之，要避免高糖食物，与高油高热量食物，这些饮食对人体是有害无益的。如今患有高血糖的人越来越多，大家对高血糖危害的认识也逐渐有了了解，要想避免高血糖，必须从饮食方面着手，以上饮食原则希望大家都能够遵守，这对大家的健康是很有帮助的。