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高血脂晚治后果很凶险 安全降脂关键要吃得对

2017年10月09日      家庭医生在线

目前,心脑血管疾病已成为健康的第一“杀手”,而高血脂正是诱发心脑血管病的重要病因之一。高血脂症一般不是单独出现,而是和高血压、高血糖合起伙来“欺负人”,认识到高血脂的危害,同时学会科学降脂,是预防心血管病的必修课。

放任血脂升高 心脑血管病找上门

血液中一种或几种脂肪成分的增加,就形成高血脂症。轻度高血脂一般不会有明显感觉,加重后会出现乏力头晕、胸闷、失眠等症状。但是,如果患者任由血脂升高,后果将会十分凶险。

专家介绍,高血脂症最主要的危害是诱发动脉粥样硬化,由于全身重要器官都要靠动脉供给血,一旦动脉被斑块堵住,就会产生一系列严重后果,最常见的致命性疾病就是冠心病(包括心绞痛、心肌梗塞和猝死)。大量研究也表明,高血脂症是冠心病、心肌梗死、脑卒中、猝死等疾病独立但重要的高危因素。

安全降脂 关键是吃得对

1、用大豆蛋白抵御饱和脂肪的诱惑

研究表明,每天摄入28-43g大豆蛋白可让胆固醇总量降低0.13mmol/L,使低密度脂蛋白(坏胆固醇)降低0.1mmol/L,同时可让高密度脂蛋白(好胆固醇)上升0.02mmol/L。因此,在限制脂肪摄入的同时,通过饮用牛奶、食用豆制品等途径补充优质蛋白是很有必要的。

2、膳食纤维是降脂热门食物

可溶性膳食纤维对降低总胆固醇和坏胆固醇非常有帮助,这一结论来自于全球六十七项对照临床研究数据的汇总。燕麦、大麦等食物富含可溶性膳食纤维,比如一天三次,每次摄入28g燕麦,可让坏胆固醇降低0.13mmol/L。

3、坚果富含不饱和脂肪酸

核桃、杏仁等坚果含丰富的不饱和脂肪酸,专家建议,每天可食用28g以上的坚果,每周吃5天。养成吃坚果的习惯,不间断摄入不饱和脂肪酸,可使坏胆固醇降低2%~19%。不过,坚果所含能量也不少,所以在吃坚果时应减少其他高能量食物的摄入。

4、EPA和DHA可降甘油三酯

两种容易获取的、来源于海产品的omega-3脂肪酸——二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)越来越被人所熟知。这两种脂肪酸可降低血液中甘油三酯水平,而且降低的幅度与摄入量成正比。EPA和DHA对空腹甘油三酯水平以及进餐后甘油三酯水平都有降低作用。美国心脏学会也推荐通过EPA和DHA来降低血液中甘油三酯水平。

四大权威降脂秘方:血脂正常了,远离心梗、中风老等年病

1、最适合高血脂的茶——花生壳茶

对于血脂高,可以取花生壳100克,大枣5只,黄精、首乌各15克。水煎服,每日1剂,调脂效果很好。花生壳可调血脂,大枣补中益气,黄精补气健脾,首乌补益精血,同时调节血脂。四药合用,既可健脾益气,化痰除湿,又可调节血脂,因此对治疗血脂异常症有一定疗效。

2、最适合高血脂的水果——苹果

苹果含有极为丰富的果胶,能降低血液中胆固醇的浓度,还具有防止脂肪聚集的作用。苹果中的果胶还能与其他降胆固醇的物质,如维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物,从而增强降血脂效能。有报告指出,每天吃1~2个苹果的人,其血中胆固醇的含量可降低10%。鉴于此,我们可以让自己养成天天吃苹果的好习惯。

3、最适合高血脂的肉类——白肉

一说到高血脂,就说不要吃肉,其实不是这样的。包括鸡肉、鱼肉等在内的白肉还是很适合的,这类肉中的脂肪含量很低。特别是深海鱼肉,其中富含丰富的欧米伽-3脂肪酸,可降低甘油三酯和坏胆固醇水平,提高好胆固醇水平。建议,每周至少摄入100克左右深海鱼。

4、最适合高血脂的零食——坚果

2010年一项研究发现,每天吃两把坚果(约57克),可显著降低坏胆固醇和甘油三酯水平。

食疗方法虽好,但高血脂人群还是应咨询医生,对症调理。而且降脂需要运动的配合,最重要的是改变不良的生活习惯,否则一切努力都是无效的。

(责任编辑:郑梦雪 )

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