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血脂高有哪些明显信号?5款膳食方有助降压降脂

2017年10月12日      家庭医生在线

现在生活水平越来越好,顿顿有酒有肉已经不是什么奢侈的生活,伴随而来的就是高血脂、糖尿病、高血压痛风等一系列的“富贵病”。身体出现哪些状况的时候,就要警惕高血脂呢?首先要知道,血脂是什么?血脂就是血浆中脂类的总称,包括甘油三酯、胆固醇、磷脂、游离脂肪酸等。我们说的血脂出现问题主要说的是血浆中的甘油三酯、胆固醇水平异常。

暗示血脂高的明显信号

1、眼角、关节处长疹子:

如果手背、关节、臀部或者眼角,出现黄色结节,以及斑块,就要小心高血脂、高胆固醇情况了。因为据研究发现,高胆固醇血症患者中,33%的男性和40%的女性患有睑黄疣

2、中老年人视力突然下降:

当病人患上严重高脂血症时,血液中的脂蛋白会从毛细血管漏出,一旦侵犯到黄斑,就会对视力造成严重影响。所以对于中老年人来说,一旦出现视力下降情况,一定要考虑高血压、高血脂、高血糖等因素。

3、体检发现脂肪肝

所谓脂肪肝是由于甘油三酯在肝脏内过多沉积所致,肝内所含脂肪量达到肝重的5%~10%时,为轻度脂肪肝;如果达到肝重的10%~25%则为中度脂肪肝,超过25%就是重度脂肪肝了。肥胖的人体内的脂类物质很容易过多,当脂类物质过多时,肝脏中的载脂蛋白不能很好的结合所有的脂质,剩下的脂质就会沉积在肝细胞,最终形成脂肪肝。

4、听力减退:

高血脂可引起内耳脂质沉积,过氧化脂质增加,直接导致内耳细胞损伤,血管萎缩,进而引起听力减退乃至耳聋。另外高血脂使血液黏滞度增加,易发生动脉粥样硬化,使内耳动脉血流缓慢、供血不足,引起内耳微循环灌流发生障碍,进而影响内耳听力。

血脂异常与饮食和生活方式有密切关系,饮食治疗和改善生活方式是血脂异常治疗的基础措施,无论是否选择药物调脂治疗,都必须坚持控制饮食和改善生活方式。

饮食上建议每日摄入胆固醇小于300毫克,摄入脂肪不应超过总能量的20%-30%,一般人群摄入饱和脂肪酸应小于总能量的10%,而高胆固醇血症者饱和脂肪酸摄入量应小于总能量的7%,反式脂肪酸摄入量应小于总能量的1%。脂肪摄入应优先选择如深海鱼、鱼油、植物油等富含多不饱和脂肪酸的食物。

5款膳食方有助降压降脂

1、菊花决明子粥

菊花10克,决明子10~15克,粳米50克,冰糖适量。先将决明子放入沙锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去楂取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖再煮1~2沸后,即可食用。食此粥可健脾胃,助消化,降血脂。适用于高血脂症,高血压、冠心病,以及食积停滞,肉积不消。

2、大蒜泡菜鱼

独头大蒜、四川泡菜各100克,草鱼1条。将草鱼去鳃和内脏后,切成块;将大蒜、鱼块入锅,加入泡菜,再放入料酒、生姜、葱各10克,食盐2克,水适量,煮熟即可。吃蒜、鱼肉,喝汤。

主治:高脂血症,特别是胆固醇血症。

禁忌:合并高尿酸血症、痛风者禁用。

3、红薯鱼饼

红薯250克、面粉10克、鱼肉50克,姜葱适量。将红薯洗净后蒸熟、去皮,压成泥状;加入面粉;取净鱼肉剁碎,加酱油5克;锅中放山茶油或花生油30毫升,烧热后下姜粒、葱花各10克炒香,再下鱼肉略炒,做成馅;将鱼肉馅掺入红薯泥面中,压成饼,上笼蒸熟即可。早、晚餐代主食食用。本方有降血脂、通大便的功效。

主治:高胆固醇血症而又便秘者。

禁忌:合并痛风者不宜常吃。

4、茄子烧鳝鱼

紫皮茄子500克、鲜活鳝雨250克、独头大蒜100克,橄榄油20克,葱姜、各10克。将茄子削成块状;鳝鱼去骨刺和内脏,切成段。将锅烧热,加橄榄油烧至六成热,下茄子、鳝鱼、豆瓣酱10克和清水150毫升,烧至鳝鱼熟蒜软。再加酱油5克炒匀即成。佐餐食用。本方有降血脂、降血糖、防治动脉粥样硬化的作用。

主治:高血脂症合并高血糖。

禁忌:高尿酸血症忌食。

5、橘皮苡仁羹

橘子皮6克、苡仁50克。将橘皮研成细末,苡仁洗净后加水1大碗入锅,煮成粥后加入橘皮末,搅匀即成。早、晚餐代主食食用。本方有降血脂及胆固醇的作用。

主治:高血脂症。

禁忌:身体消瘦者不宜常吃。

(责任编辑:郑梦雪 )

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