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高血脂患者不能受刺激 高血脂症饮食要清淡

2017年10月08日      家庭医生在线

随着现在社会生活水平的提高,人们吃的越来越好了,很多人前往医院体检,才在医生告知得知患了高脂血脂。高血脂是一种全身疾病,现代医学称之为血脂异常。脂质不溶或微溶于水,必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在,高血脂症通常又为高脂蛋白血症,即血清脂蛋白浓度升高。高血压患者除了不宜受到刺激之外,在饮食方面也需以清淡为主。

高血脂患者受到刺激会怎样?

高血脂病人最怕受到刺激,目前医学研究证实,高血脂是引起人类动脉粥样硬化性疾病的主要危险因素。像常见的动脉粥样硬化性疾病有:冠心病(包括心肌梗塞、心绞痛猝死)、脑梗塞以及周围血管血栓栓塞性疾病。这些心脑血管性疾病的发病率高,危害大,病情进展凶险,其死亡率约占人类总死亡率的半数左右。 血清胆固醇水平与动脉粥样硬化发病危险密切相关,即低密度脂蛋白胆固醇水平每升高1%,冠心病等动脉粥样硬化性疾病的发病危险会相应地增加2%左右。若高密度脂蛋白胆固醇水平每降低1%,冠心病发病危险便会增加3—4%。

高血脂饮食方面要清淡

高血脂症与一些不良生活方式和饮食习惯有关系,在很大程度上来说,吃得好了,运动少了,血脂就高了,因此,合理的饮食与生活方式对预防高血脂有着重要的意义。

高血脂者的饮食要以清淡为主,食物应多样化,除米面杂粮均衡食用外,平时多吃绿色蔬菜、瓜果,少吃动物脂肪类食物,食物要以清淡为主,晚餐宜少,少吃甜食和油炸食品。

减少脂肪的摄入量是控制热量的基础,要减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊肥鸭等,这类食物饱和脂肪酸过多,脂肪容易沉积在血管壁上,增加血液的粘稠度,饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成,使血清胆固醇水平升高,如饱和脂肪酸长期摄入过多,可使甘油三酯升高,并有加速血液凝固作用,促进血栓形成。

(责任编辑:郑梦雪 )

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