古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
研究发现,身体快速衰老的重要因素是长期的高血糖水平。不仅仅是血红蛋白,身体里很多蛋白都会因为高血糖水平而发生“糖化”,结构变异,功能下降,甚至引发免疫反应。因此,长期的高血糖水平,会让身体机器不断损坏,逐渐导致衰老和疾病。为了预防身体蛋白质的糖化,就要严格地控制血糖水平。
高血糖不宜吃哪些食物?
1、啤酒
酒精对血糖控制不利,所以有些高血糖患者,抱着侥幸心理,觉得喝酒精浓度低的啤酒,应该没太大问题,而事实却并非如此。啤酒中的麦芽糖含量很高,作为一种单糖,它对高血糖患者而言,更为危险。
2、蜜饯
酸酸甜甜的蜜饯,老少皆宜:但对于高血糖病人而言,这绝对要被划入禁区,蜜饯是用糖腌制而成,因而含糖量极高,同时,还含有其他对身体有害的物质,因此,高血糖人,尤其是一些爱吃零食的女性患者,请务必远离蜜饯,与蜜饯类似的还有果酱。
3、冰淇淋
炎炎夏日,对高血糖病人最大的诱惑,莫过于冰淇淋。冰淇淋并不合很高热量,其可怕之处在于极高的含糖量,高血糖病人应避而远之。
4、柿子
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且还都是单糖和双糖,最不适合高血糖病人。虽然,柿子的味道令人馋涎,但高血糖病人为了自己的健康,请管好自己的嘴巴,家人也应进行适当的监督。
5、红薯
因为味道香甜、营养丰富,红薯一直受到人们的喜爱,同时,最新的研究也表明,红薯具有一定的抗癌作用,但不容忽视的是,红薯的含糖量为27.7%,其升糖指数也较高,因此,高血糖病人最好不吃红薯。实在要吃时一定要相应减少主食的量,并且要选择白皮红薯。
6、糯米
米饭会在体内水解成大量的葡萄糖,而糯米比米饭含糖量更高,由于糖尿病对糖的代谢不正常,所以糯米是糖友不宜吃的食物之一。
(责任编辑:郑梦雪 )
文章关键词: 预防身体蛋白质的糖化 控制血糖水平 高血糖
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