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血管堵了怎么办?吃这3类食物保证血管畅通

2017年09月18日      家庭医生在线

在致人死亡的疾病中,心血管疾病长期占据第一位,比癌症的致死率还要高。而我国则是心血管病的高发国家,不管是高血压、高血脂、糖尿病、脑卒中,发病率都非常高。这和我们饮食习惯的改变脱不开关系,高油高盐的饮食是不少疾病的危险因素之一,那么怎么吃才能维持血管健康呢?

多吃杂粮:燕麦、黑豆

燕麦:燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维,可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用。燕麦能带来较强的饱腹感,使人长时间不饿。选取燕麦的时候要找整粒大片的,不要很碎的,最好不要有添加糖、奶精的成分,用来熬粥很不错。

黑豆:含有丰富的花青素,降低胆固醇,能清除体内自由基,保护眼睛,促进血液循环。黑豆最简单的做法就是打豆浆或者熬粥了,简单的做法更能保护黑豆的营养。

补充叶酸:菠菜、苹果

若膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12,会使血中高半胱氨酸水平升高,易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成,而补充叶酸对降低冠心病中风的发病率有重要作用。

中老年人尤其是心血管病人,应注意多摄食富含叶酸的食物,如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑桔等。

新鲜蔬菜:番茄、洋葱、土豆

土豆:属多糖与蛋白质的混合物,多吃可减少胆固醇的含量,对防止血管硬化很有好处。

番茄:番茄中各种维生素含量比苹果、梨高24倍,而且还含维生素芦丁,它可提高机体氧化能力,保护血管弹性,预防血栓形成。

洋葱:含有前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力;同时洋葱中还有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗动脉硬化的功能。

保持血管健康,有些饮食要限制

总热量要限制:少吃含糖食物,多吃些粗粮,以增加复杂糖类和纤维素的含量。

脂肪要限制以植物脂肪为主,适当的吃些瘦肉、家禽、鱼类。

胆固醇要限制胆固醇的摄入量每天应少于300毫克,心脑血管病人最好不超过每两天一个鸡蛋。还要特别限制动物内脏这类高胆固醇的食物。

蛋白质要限制每天从面食摄入的蛋白质应占人体需要量的一半,其余的蛋白质可从牛奶、酸奶、鱼类和豆制品获得,心脑血管病人每天摄入的蛋白质以每公斤体重不超过1克为宜。

食盐要限制建议我们每天摄入6克食盐,心脑血管病人每日食盐的摄入量要严格控制在5克以下。特别是秋冬季节出汗少,盐的摄入更要严格控制。

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(责任编辑:郑梦雪 )

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