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冠心病能治愈吗?冠心病患者的饮食注意什么

2017年09月07日      家庭医生在线

冠心病病情突发时,可能直接死亡。那么冠心病能治愈吗?专家表示,肯定没有问题。但是,即便是治疗后,如果不注意预防,仍有可能发。

心脏是人体的重要器官,它的作用就好比是一个永不停止工作的泵,随着心脏每次收缩将携带气和营养物质的血流经主动脉输送到全身,以供给各组织细胞代谢需要。一旦出现冠心病,影响了心脏的正常运转,危害是不容忽视的,需要及时去治疗。

冠心病不是不治之症,可以治好,它的主要病因是血脂增多,形成“血稠”,在血管壁中沉积,形成冠状动脉粥样斑块。

所以从根源上讲,是血脂增多引起,而肝脏是脂肪酸合成与氧化、胆固醇合成、蛋白质合成及清除异常脂蛋白主要场所。

冠心病患者的饮食原则

冠心病患者每天脂肪供能比应控制在20%~25%以下,其中动物脂肪不超过脂肪摄入总量的1/3;胆固醇摄入量应控制在每日300毫克以下;保证蛋白质的质和量,优质蛋白质中动物性蛋白和豆类蛋白各占一半。

1、控制总热量,防止超重肥胖

2、限制高脂、高胆固醇食物的摄入。

3、提高植物性蛋白的摄入,尤其是大豆。

4、多食五谷杂粮。

5、多吃水果、蔬菜,其丰富的膳食纤维能降低人体对胆固醇的吸收。

6、供给充足的维生素和矿物质。

7、选择有益于心血管健康的食品,例如洋葱、大豆、香菇等。

8、少食多餐,切忌暴饮暴食

9、忌吃过腻、过咸、过甜的食物。

10、忌酒、浓茶及一切辛辣的食品(茶叶中所含的茶碱、维生素C和鞣酸对身体有益,喝茶有助于消化和利尿,但应避免喝浓茶)。

冠心病患者的食物选择

冠心病患者晚饭务必要清淡,避免夜间保持高胆固醇状态而加重动脉粥样硬化症状。

依据以上原则,我们可以对食物进行以下分类:

第一类:可随意进食

①谷类,尤其是粗粮,如小米、高粱、大豆、小麦;

②豆类制品,其中含有丰富的植物蛋白质。尤其是大豆类(黄豆、黑豆、青豆),相当于等量鱼类、肉类中所含蛋白质的2倍以上,并且它的氨基酸和不饱和脂肪酸含量也较一般动植物食品高;

③蔬菜,如洋葱、大蒜、绿豆芽、扁豆、冬瓜、韭菜、青椒等;

④菌藻类,如香菇、木耳、海带、紫菜等;

⑤各种水果。

第二类:应适量进食

①瘦肉,包括瘦猪肉、牛肉、羊肉和家禽肉;

②鱼类,包括多数河鱼和海鱼;

③植物油,包括橄榄油、茶油、豆油、玉米油、香油、花生油、鱼油;

④奶类,包括去脂乳及其制品;

⑤鸡蛋,血胆固醇高的患者每周应限制蛋黄在4~5个之内。

第三类:尽量少吃,最好不吃

①动物脂肪,如猪油、黄油、羊油等;

②肥肉,包括猪、羊、牛等的肥肉;

③脑、骨髓、内脏、鱼子;

④糖、酒、烟、巧克力等;

⑤软体动物等。

(责任编辑:郑梦雪 )

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