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糖尿病
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甘油三酯高的饮食疗法

2017年09月04日      

1、芥菜萝卜汤:

做法:将鲜芥菜洗净。将白萝卜洗净,切成片,入锅加水1大碗,煮沸后下芥菜,再煮片刻即起锅。加入胡椒粉,芝麻油少许,佐餐食用。

功效:有解油腻,降血脂格外是降胆固醇甘油三酯的工效。俗话说“青菜、萝卜保平安”,青菜就是芥菜中的叶用芥菜,富含维生素C、纤维素,以及镁、钙、钾等矿物质,属于碱性食品。高脂血症的人因爱吃肉类等酸性食品,体液偏酸,易患心脑血管疾病以及痛风糖尿病,甚至癌症。能降低胆固醇和甘油三酯。所以常吃青菜、萝卜确能保平安。

2、蒜泡菜鱼:

做法:将独头紫皮大蒜去粗皮,洗净。将鲜活草鱼洗净后去腮和内脏,将鱼身切成块。将大蒜、鱼块入锅,加水适量,下泡菜,再加料酒10克、生姜10克、葱10克、食盐1.5克,煮熟即成。吃蒜、鱼肉,喝汤,佐餐食用。

功效:有降血脂的工效。大蒜中的含硫化合物,能降胆固醇,化解油脂。富含维生素C和多种微量元素,有降血脂、解油腻的作用。鱼肉含不饱和脂肪酸,能降胆固醇。调料姜、葱、料酒都能化油脂、降胆固醇,所以本食疗方常吃有很好的降血脂疗效。

(责任编辑:杨绮琴 )

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