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脑梗塞吃什么好?脑梗塞饮食牢记一二三四五

2017年03月23日      家庭医生在线

现代很多的人都会年纪轻轻的就患上了脑梗,你们知道脑梗的病因是什么吗?脑梗饮食需要注意些什么呢,今天就给大家详细介绍一下适合脑梗病人的食谱都有哪些呢,赶紧来看看详细的介绍吧!

脑梗塞的饮食需要注意

一、经常饮水

脑梗塞的病人要经常饮水,尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液,防止血栓的形成。

二、限制脂肪摄入量

这也是脑梗塞的饮食注意事项,每日膳食中要减少总的脂肪量,减少动物脂肪,烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等。

三、不可食用过多的盐

脑梗塞的病人有食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3克,可在烹调后再加入盐拌匀即可。

四、注意烹调用料

为了增加食欲,可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外,还可加速脂肪的溶解,促进消化和吸收,芝麻酱含钙量高,经常食用可补充钙,对防止脑出血有一定好处。

脑梗塞患者的日常饮食应做到“一二三四五”:

“一”一袋奶,坚持每天喝一袋牛奶,即补充了钙,又能减少冠心病动脉硬化发生的几率。

“二”每天250克主食,也就是馒头一天吃约3个或者米饭两小碗。

“三”一天要吃三份高蛋白食品,早中晚三顿饭中,最少各有1个鸡蛋或者1两瘦肉或者一个鸡腿。

“四”四句话“有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱”,其中“三四五顿”指吃饭要少量多次吃,每次七八分饱。

“五”500克蔬菜和水果,每天最少吃1斤蔬菜或者水果,增加纤维素的摄入量,中老年人可以减少便秘的发生。

脑梗塞吃什么好 推荐九种最佳食物

脑梗塞是生活中十分常见的一种疾病,主要是因为血管堵塞所造成。因此脑梗塞可以通过饮食慢慢调理。那么你知道脑梗塞吃什么好呢?

1。猕猴桃

猕猴桃含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质,含多种微量元素、维生素,尤其Vc和硒含量丰富,长期食用,可降血压、血脂等症。

2。柑橘

在水果中,柑橘含抗化成分最高,可预防血栓形成。经常食用,可预防心血管疾病。

3。草莓

草莓富含维生素和果胶物质,防治动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血有很高临床价值,对高血压有一定功效。

4。山楂

山楂具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。

5。蕨菜

蕨菜含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸,具恢复脑细胞功能,安神降压。

6。大蒜

预防心血管疾病,降低胆固醇浓度,延缓血管硬化,增强心肌收缩力,使动脉硬化减轻,预防血栓形成。

7。黑木耳

黑木耳能降低血液凝块,缓和冠状动脉粥样硬化,对预防和治疗冠心病有特殊效益。

8。西瓜

西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等,对高血压有很好作用。

9。木瓜

脑梗塞可以多吃木瓜。木瓜含多种微量元素,对高血压有一定效果。

脑梗塞患者中高脂血症者忌食动物内脏,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物;注意定时定量,少食多餐,不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调;忌肥甘甜腻、辛辣、过咸刺激助火生痰之品;戒烟酒。

(一)食物多样,谷类为主;

(二)多吃蔬菜、水果和薯类;

(三)每天吃奶类、豆类或其制品;

(四)常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉、皮、蹄和荤菜;

(五)食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;

(六)吃清淡少盐、少糖膳食;

(七)饮酒应限量;

(八)吃清洁卫生、不变质食物。

(责任编辑:郑梦雪 )

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