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吃巧克力能预防中风吗?预防中风吃这类水果好

2017年03月07日      家庭医生在线

研究表示,女性常吃巧克力可以预防中风。《美国心脏病学会杂志》刊登的一篇涉及3.3万名妇女的研究发现,女性吃巧克力越多,患中风危险就越小。调查数据显示,在每周吃巧克力超过45克的妇女中,每年中风发病率为千分之2.5。而在每周吃巧克力不到8.9克的妇女中,每年中风发病率为千分之7.8。当然这是从理论上推出的,女性常吃巧克力可以预防中风,虽然还需要待进一步证实。但是,巧克力中的黄酮类化合物与降低高血压有关联,而高血压是中风的一大风险因素。

尽管巧克力有益健康,可以预防中风,但是巧克力中含有大量的热量、脂肪和食糖,过量食用必然物极必反,伤害健康。专家建议,中风高危人群还是应该按时服用降压药、戒除吸烟恶习、多锻炼、选择健康饮食

预防中风要先降血压

预防脑卒中,首要的是降血压。除了按照医嘱定时服药、切勿自行减药、停药外,临床营养科的陈超刚副教授说,高血压患者的饮食应做到限盐、低脂、高钾、高钙和高维生素C。高血压与钠盐的摄入量有一定的关系,每天摄入的总盐量限制在2~5克为宜,相当于半个啤酒瓶空盖装平食盐的量。烹调尽量少放盐,同时还要当心那些“藏起来”的盐,例如辣酱、豆瓣酱、腐乳、腌制品、方便快餐食品、许多零食都可能含有很多盐,很多加工食品,为了增加口感,可能会加入较多的盐,因而应慎吃各类加工食品。为了限制脂肪摄入,高血压患者不宜吃荤油、肥肉、油炸、油煎食物,还应尽量少吃动物内脏,减少炒菜油的用量。

预防中风要关注季节和饮食

另外,为了预防中风。人们还应该关注季节和物产变化造成的营养差异,比如在冬天,是脑卒中发病的高峰期,而冬季人们的食物当中往往更缺乏富含维生素C的新鲜果蔬,维生素C具有抗化性,可以减少血中纤维蛋白原的浓度,具有对心脑血管的保护作用,一个人尽量保持每天的蔬菜消费量不少于500克、维生素C的摄入不少于100毫克将有助于预防脑梗的发生,特别是高血压和糖尿病患者更应做到这一点。

白色果肉水果有助远离中风困扰

有些有关中风的有趣的调查,有研究表示,多吃苹果和梨子等白色果肉水果,可以起到降低中风风险的作用。这项研究成果公布在美国心脏协会杂志《中风》上,专家表示,虽然这仅仅是首次验证水果颜色与中风的关系,但是对于疾病治疗仍然有着积极的作用。

研究人员发现,与不经常吃白色果肉水果蔬菜的人相比,大量进食白色果肉水果蔬菜的人,其中风危险降低了52%。即使每天只摄入25克白色蔬果都可使中风风险降低9%(25克果肉相当于一片苹果或一片梨)。而常吃绿色、橙黄色和红紫色果蔬,与中风风险关联不明显。

对此,专家建议,大家可以每天吃一些苹果等白色果蔬,既营养又健康,何乐而不为呢?当然,其他颜色的水果蔬菜也有助于预防多种慢性疾病,因此,吃不同颜色的水果蔬菜同样重要。对于身体健康来说,规律的作息,均衡的饮食都是必不可少的。

(责任编辑:郑梦雪 )

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