糖尿病可不一定多饮多食 5个小技巧预防高血糖

正常人空腹血糖应≤5.6，餐后<7.8，糖尿病患者的血糖是空腹≥7.0，餐后≥11.1。据最新统计显示，我国18岁以上成人糖尿病患病率达11.6%，也就是说10个人中有1个是糖尿病患者。但是，更可怕的是，糖尿病前期率为50.1%。所谓糖尿病前期，就是血糖介于糖尿病患者和正常人两者之间的糖耐量异常的人群。也就是说，如今每两个人，就有一人是准糖尿病患者。冉颖卓表示，通过饮食控制，运动锻炼，也就是“管住嘴，迈开腿”，这些糖尿病“后备军”有1/3的血糖可回归正常，还有1/3的会维持，不进也不退，另外1/3依旧会滑向糖尿病，称为糖尿病患者。

“三多一少”不再是糖尿病的主要症状

不少人认为多饮、多食、多尿、消瘦才是糖尿病的表现，并以此来判断自己是否得了糖尿病，其实不然。以“三多一少”症状判断有无糖尿病是对糖尿病认识的一个典型误区。

临床上，90%的糖尿病患者早期缺少这些症状，而仅有少数患者表现出疲劳、乏力，或出现视物模糊、伤口久治不愈等非典型症状。因为糖尿病发病初期不会出现明显的身体异常，而当出现“三多一少”症状的时候，部分患者的病情已相当严重。因此，无论年轻人还是老年人，每年至少应去正规的糖尿病专科医院进行一次血糖检测，这是目前早发现糖尿病最简单和有效的途径。

5个小技巧预防高血糖

1、糖和油不要一起吃。导致肥胖的唯一原因，是吃进去的能量大于支出的能量。糖和油都是含能量特别高的食物，如果一起吃，很容易导致收入大于支出。所以进食的时候一定要注意食物里是否有糖又有油，如果是的话尽量少吃。

2、水果要选不太熟的。成熟度越高的水果含糖也越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，里面具有保健价值的营养成分还更丰富。

3、白粥米饭配芹菜香干。白粥、白米饭等都属于上升血糖速度快的食物，吃时一定要配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的小菜，比如芹菜拌香干。土豆或芋头等淀粉含量高的蔬菜，尽量别蒸着吃，要切成丝炒着吃，以抑制血糖上升。

4、喝饮料加奶别加糖。台湾《康健》杂志刊登的一项实验表明，一杯500毫升的奶茶中含有50克糖，已经达到了人体每天摄入糖的上限。一般100毫升甜饮料中含糖12—13克。如果实在想喝，可以在红茶等饮料中加点鲜奶。

5、自己做做“减糖训练”。如果一个孩子从小就特别喜欢吃甜食，会慢慢不习惯吃天然食物，他长大后吃加工食品的几率就会大大增加。所以，有意识地从每周一次减糖餐或者减糖食物开始，增加到每日少吃一种含糖食物，几个月后，口味就会变淡。